粥的做法大全 气血美龄粥的美食diy教程

美味主食 / 作者:洋洋 / 时间:2017-01-24 10:29:29 / 5091℃


美龄粥,传说是南京总统府大厨为宋美龄女士每日熬制的粥品,深得美人喜爱。

气血美龄粥

气血美龄粥的材料:

主料:大豆80克、山药150克、糯米40克、粳米10克

辅料:桂圆肉适量、红枣片适量
气血美龄粥的美食diy教程
1.大豆洗净,清水浸泡2小时以上。

2.将泡好的大豆放入豆浆机中,加水到刻度线之间。

3.豆浆机通电,如果在机器上直接操作,选择“干湿豆”键,进行启动即可,制作25分钟时间;如果在手机APP端,则选择“气血美龄粥”食谱直接进行启动即可,制作25分钟时间。

4.豆浆机制作完成。取700毫升豆浆,放凉待用。

5.山药去皮,蒸熟。放入大碗,用叉子碾压成泥。

6.豆浆和桂圆肉、红枣片一起入锅,大火烧开后加沥干水份的粳米糯米。转小火熬煮,15分钟后加入山药泥继续煮。期间不时搅拌以免粘底。

7.再煮约30分钟即可出锅。点缀少量玫瑰花瓣。喜糖的可以在出锅前加入适量冰糖。

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