学习怎样制作家常寿司的教程图解 美食制作大全

美味主食 / 2016-09-06 / 洋洋 / 468℃

美味可口的寿司,大部分人都爱吃,很适合现在这个季节食用,而且制作简单,基本上新手很快就学会了,快点一起制作吧。

家常寿司

制作家常寿司的材料:

主料:寿司米300g、火腿1根、烤海苔3张、黄瓜1根、腌萝卜条3根、胡萝卜1根、虾肉若干

辅料:肉松粉若干、番茄酱若干、沙拉酱若干、寿司醋20ml

自制美味家常寿司的制作方法:
1首先准备必备的食材和工具,图片中的是在淘宝买的寿司套装,很实惠也很齐全。

2将适量的米饭煮熟,就按平时煮饭的硬度就行。然后趁热加入适量的寿司醋,趁热搅拌均匀,让米饭充分的吸收寿司醋,拌均后可以尝一点,大概有点酸味就行了,放在一旁,让其适当冷却至不烫手。同时准备好其余的食材,将黄瓜、胡萝卜、火腿切成长条,大概比海苔的长度短一点点就行了,再将其黄瓜,胡萝卜在开水里烫熟,断生,但又得保持一定的口感,不可煮的太烂。

3将海苔放在竹帘上,趁米饭温热的时候将其适量的均匀地抹在海苔上,让米饭牢牢粘在海苔上,海苔左右两边留一点不抹。

4将之前准备的食材均匀的排列在一端,放上肉松,可以加点沙拉酱,卷起竹帘,让海苔将食材都包裹住,新手不要放太多食材,不利于包裹。用手从中间往两边收紧。

5寿司卷好之后,不要让在竹帘上切,以免将竹帘的线切断。

6可以在寿司刀上抹点寿司醋,在平整的切下去,按你想要的厚度切。

7切好寿司,在放上番茄酱或沙拉酱,味道很棒哦。

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