教你制作肉松沙拉寿司 肉松沙拉寿司的做法教程

美味主食 / 2016-02-04 / 洋洋 / 319℃

肉松沙拉寿司

制作肉松沙拉寿司的材料:

A熟寿司饭300g,米醋1大匙,绵白糖1/2小匙,海苔鲑鱼香松2大匙

B紫甘蓝菜30g,黄瓜30g,肉松3大匙,色拉酱2大匙,海苔1张,

肉松沙拉寿司的做法教程

1蒸熟的寿司米饭等待降温至40度以下,拌入材料A中的所有材料,用饭匙以番拌的方式混合均匀,不要压挤米饭导致黏烂

2紫干蓝切丝后用冰盐水浸泡洗净后完全沥干;黄瓜洗净切条后去除软心

3竹帘上铺上一层保鲜膜,后放上一片大片海苔,铺上做法1混和好的寿司米饭

4平均铺放米饭,尾端预留约2公分的空间不要铺饭.后在靠自己的一边铺上黄瓜条+紫甘蓝菜丝+肉松+色拉酱

5顺着一边卷起,边卷边往内收紧,收至尾端完全卷起,用竹帘辅助收紧寿司

6卷好的寿司等待约10分钟后再切成适量的大小,完成!
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