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美食制作大全 烤冷面的详细美食教程图解

特色小吃 / 2017-01-13 / 洋洋 / 67℃

在家做东北特色小吃烤冷面

烤冷面

烤冷面的材料:

烤冷面,鸡蛋,火腿肠,香菜,洋葱,番茄酱,甜面酱,蒜蓉辣酱

烤冷面的详细美食教程图解

1、材料图,火腿肠对半切块,香菜洋葱切好备用

2、锅里放油,小火加热后放入烤冷面,可在锅边洒点水

3、打入鸡蛋用勺子摊开

4、等鸡蛋凝固后反面

5、趁热将火腿肠和洋葱放锅边煎一下

6、表面刷一层酱料,我是三种调料混合的

7、放上火腿肠洋葱香菜等配菜之后

8、卷起切块即可

说明 :

1、刚开始烤的时候可以在锅边撒点水,可以帮助冷面变软
2、火不要太大,不然鸡蛋会容易糊
3、调料的话番茄酱不可少啊,可以根据口味撒孜然粉辣椒粉之类的都可以
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