首页儿童园艺爱美访谈好站作品会广告墙
主页

美食制作肉夹馍 教你如何自制肉夹馍的教程图解

特色小吃 / 2016-12-07 / 洋洋 / 93℃

不管多少年过去,看到凉皮、牛肉面、肉夹馍,还是可以唤起我们最原始的食欲。

肉夹馍

制作肉夹馍的材料:

主料:面粉250g、酵母1.5g、泡打粉1g、油5g、冷水110g、带皮五花肉适量

辅料:香料包适量、干红椒、红泡椒、冰糖、盐、花雕酒适量、生抽、老抽适量 青椒末适量
冰峰一瓶

肉夹馍的制作方法:

1用250g面粉,1.5g酵母,1g泡打粉,5g油,注入110g冷水,搅拌成絮状后揉成光滑的面团,覆上保鲜膜醒面一小时。

2面团搓成长条状,分为三等份。将每一小份用擀面杖擀平,卷成下图所示的样子,然后用手掌压扁。

3放入铁锅中小火双面烙,大约十分钟后起锅备用

4带皮五花肉在凉水中浸泡过一小时后放入高汤中,加入装有香料的底料包、干红椒、红泡椒、冰糖、盐、花雕酒,生抽老抽。

5中火煮30分钟后,转小火慢炖三个小时。

6捞出五花肉,连皮一起剁碎,加入青椒末。(西安肉夹馍不加青椒)

7夹入之前做好的白吉馍中,浇上腊汁。

→ 肉丁网微信公众号:【肉丁网】 ←
关注肉丁公众号用手机浏览此文
上一篇: 美食制作大全 教你新奥尔良烤翅的制作方法
下一篇:美食diy教程之懒人版烤板栗 懒人版烤板栗的制作

更多创意
美食制作大全 教你新奥尔良烤翅的制作方法
美食制作之香辣炸鸡翅 制作香辣炸鸡翅的方法
如何自制劲爆香辣鸡米花的方法 美食制作
美食制作之五香卤蛋 教你怎样制作五香卤蛋的方法
怎样自制蚵啊煎的教程图解 美食制作之蚵啊煎
美食制作之酸辣粉 教你如何自制酸辣粉的方法
教你如何自制烤红薯的教程图解 美食制作之烤红薯
学习制作炸红薯丸子的方法 美食制作大全
如何自制滋蛋仔的教程图解 美食制作之滋蛋仔
美食制作之烤肠,怎样自制早餐烤肠的教程图解

作者信息

名字:肉丁小编:洋洋

来自:辽宁 大连

QQ:50810

邮箱:[email protected]

微博:http://www.weibo.com/viaipi...

博客:http://www.weibo.com/viaipi...

网店:http://ridangwu.taobao.com...

我是肉丁网小编洋洋,喜欢手工、热爱美食,多年以前我把肉丁网当成一个学习、加油的驿站,在这里源源不断的吸取营养,并结识了许多“臭味相投”的姐妹,现在有幸参与到肉丁网的内容编辑和审核工作。


愿将我有限的精力奉献给大家,欢迎肉丝们批评指正!同时希望大家能够多多支持,把你的优秀作品分享出来,让肉丁网成为你的宣传平台,让更多肉丝了解你!欢迎加我的微信:53521 一起交流


肉丁小编:洋洋的其它作品

 麻香海藻炸排叉的diy美食图解 美食制
 红烧肉的diy美食制作教程 如何做红烧
 如何制作草莓奶冻卷 草莓奶冻卷的美食教
 怎么制作伯爵红茶饼干 美食diy之伯爵

相关热点

 教你如何自制酥炸鱿鱼圈的方法 美食制作
 学习如何自制美味铜锣烧的教程图解 美食
 包粽子:盘点各地粽子的做法大全
 茶叶蛋的做法 怎么煮茶叶蛋—自制茶叶蛋
 怎样制作东北特色小吃苏叶干粮 美食制作
 美食制作之香辣炸鸡翅 制作香辣炸鸡翅的
 美食制作之烤冷面 如何自制烤冷面的教程
 减肥食谱推荐健康土豆泥的做法