怎么制作西瓜牛乳冰棍 西瓜牛乳冰棍的做法图解

饮品/甜品 / 2016-04-18 / 洋洋 / 217℃

夏天来临,必不可少的,我们要吃冰棍,这款西瓜牛乳冰棍,卫生又健康,在家里就可以做出来,快来试试吧。

西瓜牛乳棒冰

制作西瓜牛乳冰棍食材:

西瓜200克、牛奶50毫升、糯米粉20克

西瓜牛乳冰棍的做法图解

1、 西瓜去皮切大块用原汁机或者纸渣分离的果汁机榨出纯果汁。
2、 将牛奶倒入榨好的西瓜汁中。

3、糯米粉加开水搅拌成酸奶般黏稠的糊状,加入到牛奶果汁中搅拌均匀。
4、 将果汁倒入棒冰模具中,留1厘米左右的空余。
5、 盖好盖子,放入冰箱冷冻2小时以上。

6、 将冻好的棒冰取出冲水。


7、捏住棒冰模的尾端,  即可轻松脱模。

说明:

1、 棒冰中加入糯米粉糊可以增加棒冰酥酥的口感,不是硬硬的整块冰。

2、 冻好的棒冰甜度比未冷冻时会降低,可适当加糖粉。

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