香橙菊花鱼的美食制作教程 如何做香橙菊花鱼

菜谱大全 / 2017-01-22 / 洋洋 / 850℃

春来花开过新年,祝大家年年有余~

香橙菊花鱼

香橙菊花鱼的材料:

草鱼片、香橙、面粉

香橙菊花鱼的美食制作教程

1.草鱼取鱼身,每相隔1CM左右以斜刀切到鱼皮处(不要切断哦),连续5片为一组

2.接着再反方向垂直每1CM切一刀,这样就成了菊花瓣的样子

3.用盐,料酒,胡椒粉腌制片刻,这时候可以将橙榨汁并且过滤下

4.将鱼柳每根都均匀的裹上面粉,拍去多余的粉

5.锅内油温7成左右,将裹好粉的鱼柳放入炸至金黄酥脆即可

6.将橙汁和适量的糖,白醋,水淀粉混合烧开勾芡后浇在菊花瓣上即可

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