如何自制沙拉汁拌豇豆的教程图解 美食制作大全

菜谱大全 / 作者:洋洋 / 时间:2016-09-26 10:51:15 / 69℃

豇豆是夏天盛产的蔬菜。肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。

沙拉汁拌豇豆

制作沙拉汁拌豇豆的材料:

主料:豇豆300克、大蒜头1个、丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味)25ml、丘比沙拉汁(日式)25ml、盐少许
沙拉汁拌豇豆的制作方法:
1准备一把新鲜豇豆和一个大蒜头。豇豆掐去头尾,大蒜头剥皮一起洗净待用。

2选用了两种口味的丘比沙拉汁做调味料,其它统统不需要了,是不是特别省事呀。注意是沙拉汁不是沙拉酱,个人觉得这个更加适合国人。

3锅里水烧开后,把洗净的豇豆放入氽熟。

4氽熟的豇豆放入凉开水浸泡降温,以保持豇豆的碧绿和清脆。

5控掉水份后把豇豆切成段摆放盘中,大蒜头切成碎沫撒上。

6根据个人口味,可以放适量剁椒,撒少许盐,把两袋调味汁挤上,拌匀就可开吃了,是不是特别简单,味道很棒!
说明:
1豇豆最好是整根先氽熟再切。
2由于沙拉汁本身含油,就不要加油了。
3也可以自己用橄榄油、酱油、醋 、辣椒来调汁。
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